quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

BOLO DE NATAS COM RECHEIO DE MASSA FOLHADA E BAGE CREMIN

Um bolo muito bom e que se faz muitas, mas muitas vezes por aqui.

É preciso:
1 pacote de natas
2 medidas do pacote de farinha
2.5 medidas do pacote de açucar
fermento q.b.
6 ovos

massa folhada
bage cremin

Batem-se as gemas com o açucar e as natas.
Junta-se a farinha e o fermento e por fim as claras em castelo.
Eu até costumo deitar umas gotinhas de baunilha.
Vai ao forno numa forma untada com spray cerca de 40m a 180º

Coze-se a massa folhada e prepara-se o bage cremin, cerca de 300 gramas para dar para o recheio e para barrar por fora.
300g de creme
300g de açucar
900ml de água
Bate-se bem no speedy chef, ou com uma vara de arames.

Depois de frio abre-se o bolo e barram-se as 2 partes com o creme, colocando a massa folhada no meio.
Barra-se o bolo todo por fora com o mesmo creme polvilha-se com as aparas da mad«ssa folhada
Decorei com chocolate derretido e cerejas cristalizadas.

14 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Ficou bem bonito!

Célia disse...

Está com excelente aspecto.
Gostei muito.

Ratolinha disse...

Que maravilhaaaaaaaaaaa!
Delicioso mesmo.
bjs

Barida disse...

Sónia,
Gostei muito da tua sugestão, na realidade eu adoro combinar massa folhada em doces apesar das calorias! Mas se comermos só de vez em quando não faz mal :-) Beijinho

Paulinha disse...

Que bonito que ficou!
Também fiz algo do género para o Bolo de Aniversário do meu sogro mas cobri com o creme e depois amêndoa laminada!
Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Ficou Lindo... o teu bolo. Eu também sou da mesma opinião da Barida, gosto da mistura de folhados. A decoracao esta um mimo, de certeza que ficou uma delicia.
Beijinhos

maria silva disse...

Muito giro,bjs

Anabela disse...

Deve ficar um delicia mesmo...,quando for ai quero uma fatia dessas,bjs

Duxa disse...

Que maravilha de bolo, ficou perfeito!
Beijinhos.
http://cozinhadaduxa.blogspot.com/

Mary disse...

Olá,
Amiga,ficou lindo!
Desejo de um Bom Ano para ti e todos os teus.

Bjinhos e bom fds

Abelha Maia disse...

Ficou bonito e com um aspecto delicioso.
bjsss

sabor e saberes disse...

Mas que bolo tão bonito.

Ana Rita disse...

Belissimo bolo!!Parabéns!!

Bjoka,

Rita
http://bembons.blogspot.com

moranguita disse...

que pecado amiga.
deve ficar um bolo super saboroso e fofo
beijinhos