quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

FÔFOS DE CENOURA


4 ovos
250gr de cenoura
300 gr farinha
100 gr de açucar
pó royal
raspa e sumo de laranja
sal, águardente, erva doce
açucar e canela

Cozem-se as cenouras em água e erva doce e trituram-se. Juntam-se todos os outros ingredientes ao puré das cenouras tendo em conta que as claras devem ser batidas em castelo. Fritam-se pequenas  colheradas e depois de bem escorridas passam-se por açucar e canela.



Um pequeno miminho para oferecer!

Aqueles coscorões que se vêem na foto foram feitos por mim e pela filhota, não ficaram grande coisa, foi mais para estarmos entretidas numa tarde chuvosa, porque nós nem gostamos muito...

5 comentários:

Ana Rita disse...

Ficaram bem bonitos e ao menos a filhota entreteve se!

Bjokas,

Rita

maria silva disse...

Agora comia-se uns fofinhos e coscorôes tambem iam têm bom aspecto!

Susana Matias disse...

Olá...

Encontrei este teu cantinho e confesso que adorei muito...

jinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Estão lindos e com um aspecto delicioso... Parabéns para a tua filha, estou a ver que sai a mãe.
Se não estão grande coisa, nem quero imaginar como ficariam prefeitos : )
Beijinhos

moranguita disse...

os sfofinhos estao um mimo.
acho que hoje la em casa tambem vai cheirar a natal hehe