domingo, 24 de janeiro de 2010

BOLAS DE BERLIM

Se há maravilhas que se conseguem fazer com as novas farinhas da Branca de Neve, esta é uma delas: Bolas de Berlim!!!!
Ficam igualinhas ás de compra, são uma MARAVILHA!!!!

É preciso:
1 embalagem de farinha Branca Neve para pão de brioche
220ml de água
bage cremin para rechear

Vi na revista Lusitana. Só fiz metade da receita, 250g de farinha e 110 ml de água.
É facilimo de fazer, é só juntar a água com a farinha e misturar muito bem, deixar levedar em lugar quente perto de 60minutos(pus o forno a aquecer, desliguei e pus a massa lá dentro).
Depois formam-se bolinhas com as mãos, deixa-se repousar mais um pouco.
Fritam-se em óleo quente, até ficarem lourinhas.
Passam-se por açucar, abrem-se ao meio e recheiam-se com este maravilhoso creme.

O creme é:
100 g de bage cremin
100 g de açucar
300g de água
Bati tudo no Speedy Chef .

Metade da receita dá 10 bolinhas de berlim.

Ficaram lindas e deliciosas!!!
Façam que não se vão arrepender.
Na próxima ida ás compras, há que carregar o carrinho com farinhas da Branca de Neve, para a próxima vão sair uns donuts!!!!


AAhhhh, este é o bolo de pastelaria preferido do meu marido, por isso adivinhem???Desapareceram num abrir e fechar de olhos heheheheh



10 comentários:

Laura disse...

Tens razão, se há maravilhas esta é uma delas, e ainda por cima fáceis de fazer...lol
Tb já experimentei e ficaram muito boas, o único senão é que as minhas ficaram um pouco mais escuras que as tuas... foram ao brasil e apanharam um pouco mais de bronze...hehehe

Luísa Alexandra disse...

Se tu soubesses o que eu já sofri por causa das Bolas de Berlim!
Experimentei várias receitas e não consegui nada com nenhuma delas...
Também vi na revista essa receita e fiquei tentada a experimentar, fico contente em saber que resulta bem como mostras, estão fantásticas!

Sónia Meirinho disse...

ainda hoje usei essa farinha para uns queques simples!! ela é mesmo optima!! tambem adoro!! beijinhos

SoraiaSilva disse...

Também já fiz e adorei amiga :)
E agora ao ver as tuas (LINDAS) fiquei cá com uma fomeca!! Nham nhma..
beijinhos*

Verdinha disse...

aiiiii tira ja isso da minha frente! ando a tentar controlar me a nao fazer e agora isto! :D

Elsa Mendes disse...

Que maravilha, ficam mesmo boas, não ficam?
Bjs.

Anabela disse...

ficaram muitos bonitas,tambem vi essa receita mas nao tive coragem de experimentar,bjs

Catarina disse...

aiiiiiiiiiiii
morri
quero!!!!!!!

maria silva disse...

ola sonia que bonitas bolas de berlim eu gosto tantoooooo,vou tentar fazer acho que ja te apaguei.

moranguita disse...

eu em pequenina comia muitas agora aos anos que nao comop
por acaso estas trouxeram-me as saudades em experimentar
beijocas