domingo, 28 de Fevereiro de 2010

BOLO DE CHOCOLATE NEGRO COM COBERTURA DE CHOCOLATE BRANCO

Uma verdadeira revolução nas cozinhas: DESMOLDANTE!
Esqueçam as mãos sujas de margarina para barrar uma forma, isto é uma maravilha!
É só pulverizar deitar o bolo e este desenforma perfeitamente, falo por experiência própria.




Bolo:
6 ovos
1 pacote de chocolate em pó
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açucar
1 chávena óleo
1 chávena leite
fermento em pó

Batem-se as gemas com o açucar. Deita-se o leite e o óleo e o chocolate, unir tudo muito bem.
Deitar a farinha e o fermento e por fim as claras batidas em castelo.
Levar ao forno cerca de 30m a 180º ( depende dos fornos)
Desenformar e abrir ao meio.
Foi recheado com creme de ovos de compra.

Para decorar:
chocolate branco

Eu comprei um balde de 5kilos de chocolate branco e é só derreter em banho maria ou no microondas.
Pus o bolo sob uma rede e deitar o chocolate derretido por cima, não é preciso barrar, ele vai espalhando e seca.




Fica assim, lisinho.




Decorei com pepitas de chocolate e um morango.





São servido/as????






13 comentários:

SoraiaSilva disse...

O bolo ficou lindo!!
Mas fiquei fascinada com esse DESMOLDANTE.... Nunca tinha ouvido falar :(
beijinhos*

Sónia disse...

Eu já conhecia o desmoldante do programa Inspiracion Dulce, e agora encontrei numa loja pertinho de mim...se alguem quiser posso enviar.

Ratolinha disse...

Que belo bolinho esse, ficou com óptimo aspecto!
Bjs

Cuca disse...

O bolo ficou lindo!! Que mimo!!
Não conhecia o desmoldante!!
Beijinhos*

Anónimo disse...

O bolo estava mesmo bom, a mana provou :DD

Luísa Alexandra disse...

Esse spray para untar é muito útil, como as minhas formas são todas de silicone não me faz falta!!!!!
Agora o que eu gostei mesmo foi do chocolate branco para barrar... fantástico!
Compraste onde?

O bolo está do mais lindo possível, adorei.

Irene Bastos disse...

o bolo ficou muito bonito..
já conhecia o desmoldante mas não sei onde comprar
bjs docinhos

SUELY PERES disse...

O bolo ficou lindo e muito prático esse desmoldante, sem contra que os sabores de chocolate é bom demais. beijinhos

maria silva disse...

ola sonia tambem nao conhecia o desmoldante onde se compra aqui em S.A.A não deve ser.bjs

moranguita disse...

um bolo super tentador a esta hora sonia
que bonito e que enorme:-)
beijinhos e boa semana

Mary disse...

Amiga,
Ficou lindo esse bolo,cada estás aperfeiçoar mais a arte dos bolos.
Amiga onde compras-te o chocolate?
podes me dizer manda-me um mail s.f.f.obrigado.

Bjinhos

Anabela disse...

nao conhecia esse puloverizador milagroso,e eu que detesto ter as mãos pegajosas,tenho de investigar se encontro,esse bolo ficou optimo,bjs

Tuquinha disse...

oi sónia...em 1º lugar venho agradecer a visita ao meu blog...espero que voltes sempre.
em 2º o bolo está maravilhoso.
e em 3º saber o preço do desmoldante e se me podes enviar...
em 3º aonde comprastes a rede para os bolos?
podes entar em contacto comigo via mail?
Beijinhos e agradeço-te