Ingredientes:
250g farinha
200g açucar
150g manteiga
50g côco
3 ovos
1,25dl leite
fermento
Em primeiro lugar junta-se o côco com o leite e reserva-se de lado.
depois bata-se os ovos com o açucar e a manteiga derretida, adiciona-se a farinha e o fermento, envolvendo bem e por ultimo o leite e o côco que estava tipo a amolecer.
Vai a cozer 40m a 180C.
Deixa-se repousar 10m antes de desenformar.
Eu gostei muito porque fica um bolo húmido e tudo o que leva côco para mim é bom!!!!
2 comentários:
Eu também gosto muito de coco que sempre que parece eu experimento esse está muito bonito.
Edilia
Vim só dizer que já experimentei este bolinho e ficou mesmo uma maravilha. Parabéns pelas boas ideias q nos dás.
Beijinhos grandes da "prima"
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