segunda-feira, 19 de outubro de 2009

FONDUE

Geralmente faço fondue quando há visitas para jantar e há tempo para por conversas em dia e prolongar pela noite dentro, pois é preciso ter paciência para esperar pelas espetadinhas!!!
Mas desta vez a pequena queria muito fazer e fizemos só para os 3...o pai desenrrasca-se bem, pois gosta das coisas mal passadas, mas como havia ferros de espetadas de sobra foi mais rápido.

Cada um faz com aquilo que quer, eu fiz com:
carne de perú
carne de vaca
carne de porco
miolo de camarão
e corações e moelas de galinha( só para o marido!?!?)


os molhos foram:
maionese
mostarda
natas
picles
piripiri

Fritei azeite e óleo e uns dentes de alho no fogão para ficar mais quente e ser mais rápido, assim a chama da lamparina vai mantendo a mesma temperatura.
Depois cada um faz espetadas com aquilo que quer.

Com um belo vinho verde branquinho e fresquinho, foi um almoço de 2 horas...com muita conversa, risos e tonterias...heheheh
Sabe bem de vez enquando um tempinho assim para nós, é claro que tem que ser num fim de semana...lol e a pequena adora tudo o que saia da rotina


6 comentários:

Catarina disse...

Também adoro!
Tens que experimentar fazer de chocolate. Usas bolachinhas, frutas, gomas, etc etc...eu fiz nos anos da Isabel. É fantástico!

SoraiaSilva disse...

Um espectáculo!!
Adoro este género de comida, pois acabamos por aproveitar mais o tempo e desfrutar mais da companhia :)
Beijinhos*

Sónia Meirinho disse...

eu tambem adoro fazer fondue para convidados mas as vezes tambem faço apenas para mim e o bruno. ficamos com muitos garfos por isso temos sempre que comer sem esperar muito. eu adoro!! beijos

Luísa Alexandra disse...

Vejo que gostaste do cabeçalho, ficou muito bem.

Laura disse...

A mim já me tocou um jantar destes... estava tudo optimo e foi super divertido... epá desculpa não escrever mais mas anda aqui um rato a chatear-meeeeeeeeee, ajuda-me!!!

moranguita disse...

adoro fondue e nao ha nada melhor para um jantar a dois demrado.amim so me falta o fondue e ja pensei em comprar para quando tivermos
so nos os dois em casa
hehe
ah esta muito bonito o blog:-)