PRESENTES CASEIROS II

Não gostava muito de filhós, mas agora até já vou comendo. Todos os anos, eu o marido e a filha passamos uma noite na cozinha a fazer filhós . É divertido!

Eu amasso, o marido estende, a filha corta, como ela diz parece uma fábrica hehehehe

A receita vem na revista Cozinha prática de Sucesso-Doces de Natal e é facilima de fazer.



400g farinha

1 pitada de sal fino

1 ovo

75g de manteiga

1 colher de sopa de aguardente

sumo de 1 laranja

1 dl de água

óleo para fritar

açucar e canela para polvilhar

Numa tigela coloca-se o sal e farinha, o ovo e a manteiga e junta-se bem até obter um areado.

depois juntam-se os ingredientes liquidos e vai-se amassando. reserva-se tapada durante 20 m.

Tende-se bem fina e frita-se em óleo .

Deixa-se escorrer e passam-se por açucar e canela.

Tão empoladinhas!!!!!(algumas)

Primeiro fiz só metade da massa, mas estavam a sair tão bem que o marido quiz que eu amassa-se outra massa, e assim foi acabei por fazer a receita inteira. Até houve filhós em forma de coração hehehe

Enchi um prato bonito com filhós e bolachinhas ,embrulhei com o papel celofane também para oferecer.