COMPRAS, EXPERIÊNCIAS E...BOLACHINHAS

Finalmente comprei um dispára-biscoitos!!!!É bué da fixe, como diz a minha filha!!!!
Quem me o enviou foi a querida amiga Luísa Alexandra e junto com ele vinha um precioso manual de bolachas personalizado por ela própria, espetáculo! Obrigado!
As receitas vêem é só adaptadas á Bimby, mas depressa a adaptei á colher de pau.
Pus logo as mãos a trabalhar para ver que tal corria a experiência, pois ainda ia a tempo de fazer umas prendinhas para o Natal.

As bolachinhas que escolhi foram as de mel e canela.-Caramellini.
100 gr de manteiga
170g de açucar amarelo
1 colher spa de mel
1 colher de chá de canela
1 pitada de sal
1/2 colher caé de fermento
250gr de farinha

juntei a manteiga derretida, o açucar, o mel, a canela e o sal.Por fim a farinha e o fermento, mexi bem até ficar uma massa homogénea.

Depois é só encher o dispára-biscoitos, escolher os discos ( usei todos) e começar a fazer bolachinhas. Fiz num tapete de silicone e num tabuleiro forrado com papel vegetal. Alguns discos tive dificuldade em usar, mas com a prática vai lá.
Vão ao forno a 180º até estarem lourinhas, que é pouco tempo.

Aqui já estão a sair do forno!

Aqui...prontinhas a comer!!!

HHuumm delícia!!!

Podia dizer-vos que aquelas mais escuras são de chocolate mas...é mentira...apanharam foi um susto dentro do forno heheheheh

Não sei se terei tempo de voltar antes do Natal, estou de férias mas avizinham-se uns dias complicados , entre cozinha, notas da filha e 2 encomendas dificeis que tenho que fazer...assim

DESEJO-VOS DESDE JÁ UM FELIZ NATAL!!!!

Depois volto para vos contar um desatre culinário!