CANJA DE OSSOS

Estou viva, para que saibam!!!!!!!!!!!!!!!!

Mas venho aqui rapidamente deixar uma canjinha maravilhosa...

Esta canja faz-se pela matança, no dia em que se cozem ossos com couves, mas eu tb faço de vez em quando cá em casa.

Salgo 2 ou 3 ossitos da soam, cozo para comer com couves e aproveito o caldo para esta canja. Pela matança coze-se o coração do porco, mas como é so um ...

Coa-se o caldo , metem-se massinhas gordas, umas folhinhas de couve para cortar a gordura e também um pouco de carne desfiada!!!E já está...que boa é!!!!!!!!!!