quinta-feira, 19 de maio de 2011

BOLO DE CÔCO e SUMO DE LARANJA


Um bolinho simples para quando apetece mimar o estômago e o cérebro!
Foi um pouco inventado, mas ficou muito bem!

Fiz o meu bolo de natas e juntei côco e sumo de laranja.

É preciso:
1 pacote de natas
2 pacotes e meio de açucar
2 pacotes de farinha
6 ovos
4 colheres de sopa de côco
sumo de uma laranja
fermento q.b.

Batem-se as gemas com o açucar e as natas.
Deita-se o côco e o sumo de uma laranja.
Mistura-se a farinha e o fermento muito bem, batem-se as claras em castelo e deitam-se pouco a pouco, envolvendo com cuidado, para as claras não se partirem.
Deita-se numa forma de silicone barrada com caramelo.
Vai ao forno cerca de 40 minutos a 180º.

8 comentários:

paula MARIANA disse...

Que belos ingredientes para um lindo bolinho, já levo a receita,

beijinhos!!

Carla Oliveira disse...

As invenções às vezes são as que produzem os melhores resultados.
Fantástico bolo!

Felismina disse...

Um bolo bem gostoso com toda a certeza, com sabor a côco...

bjos

Élia disse...

Para mim estes bolinhos assim simples são os melhores.....
bjs

Ana Rita disse...

Deve ser delicioso, porque só os ingredientes convencem.

Bjoka
Rita

Ratolinha disse...

E que bom deve ter ficado, sim, sim

Manda-me 1 fatia para o lanche pf.

bjs

Luísa Alexandra disse...

Quando te referes a pacotes, é a medida de um pacote de natas, certo?
Ficou bem apetitoso.

Sónia disse...

Obrigado!!Sim a medida é feita pelo pacotinho das natas!!!