FEIJOADA DE CHOCOS

Cá em casa comem-se choquinhos muitas vezes e de todas as maneiras.

Desta vez saíram de feijoada.

É preciso:

1 frasco de feijão branco

1 saco de chocos

1 cebola

1 cenoura

1 tira de pimento

azeite, sal

vinho branco e polpa de tomate

Faz-se um belo refogado com a cebola bem picadinha a cenoura ás rodelas e o pimento e no fim um pouco de polpa de tomate e um pouco de vinho branco, deixa-se apurar e deita-se água suficiente .Quando ferver pomos os chocos e deixa-se cozer até estarem tenrinhos.

Por fim deitam-se os feijões que uma vez já cozidos não precisam de estar muito tempo ao lume.

Quem quiser também pode juntar umas delicias do mar e polvilhar com coentros.