JANTAR DE AMIGOS

Pela Páscoa recebi uns "primos" em casa e a refeição que preparei foi uma sopinha de espinafres intragável (salgadissima, não sei o que se passou, nem a rodela de batata a salvou) lombo assado, com molho de cogumelos e camarão, doce 3 sabores e pastel de nata escondido.

Ingredientes:

1 peça de lombo

2 cebolas

2 cenouras

azeite, alho, sal

vinho branco, água

polpa de tomate

Para o molho:

miolo de camarão

cogumelos inteiros

Temperei a carne de um dia para o outro com sal e alho.

Depois juntei todos os ingredientes no tacho de pressão com a carne e dei uma fervura suficiente para passar a carne.

Abri a panela, fatiei a carne e pus num tabuleiro de ir ao fono.

Triturei o molho que ficou na panela , juntei o camarão e os cogumelos e deixei ferver.

Deitei por cima da carne e levei um pouco ao forno.

E ficou assim , linda e saborosa!!!

Ingredientes:

1 pacote de pudim de caramelo

2 pacotes de natas

10 bolachas maria

1 lata de ananás/pessego

Fazer o pudim como manda a embalagem, dispor numa travessa, por cima colocar as bolachas maria inteiras, que elas vão amolecer com o calor do pudim, picar a fruta por cima das bolachas .

Bater as natas com umas colheres de açucar e deitar em cima do outro preparado.

Decorar a gosto.

Fresquinho é muito bom!!!

Este pastel de nata é diferente dos outros...mas não muito!

Apenas leva uma placa de massa folhada por cima e o creme fica lá dentro escondido!!!

A receita já se encontra aqui!

Depois deste belo jantar fomos ver a Aleluia a Castelo de Vide, que foi divertidissímo!!

Carla os copos já foram para o enxoval do outro!!!

Laura tu estás em divída com um copo!!!

Querem agora uma fatia de pastel de nata?????????????????????