Tinha muitos espigos/grelos e não sabia o que fazer com eles, como tinha carne para grelhar, resolvi fazer um arroz de espigos.
Cozi os espigos em água e sal.
Cozi arroz vaporizado em água, sal e margarina.
Escorri os espigos e juntei ao arroz.
Ficou soltinho, uma maravilha!
Para acompanhar estes secretos de porco preto, grelhadinhos pelo marido, apenas com sal!Como é uma carne com muita gordura, vai derretendo o sal que se vai entranhando na carne, é pena serem tão caros 10€ o kilo, não pode ser todos os dias!
3 comentários:
eu adoro arroz de grelos, pena que cá em casa o meu pessoal não goste muito.
para a próxima vou almoçar contigo, pode ser?
Também adoro um arrozinho assim! :)
este arroz ta muito bom eu gosto muito.
beijinhos
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