segunda-feira, 26 de julho de 2010

BOLACHINHAS DECORADAS-LEMBRANÇA DA COMUNHÃO

Estas bolachinhas foram feitas para a Inês oferecer como lembrança da sua comunhão.
São 2 receitas que vêem no folheto que a amiga Luisa Alexandra envia junto com o dispára-biscoitos, mas estas foram feitas com cortadores.

Biscoitos Frei Donato
300 g de farinha
100 g de açucar
180 g de margarina
1 ovo
1 colher de chá de açucar baunilhado (usei aroma de baunilha)
1 pitada de sal.
Juntam-se todos os ingredientes amassando muito bem até formar uma massa que se possa estender com o rolo.
Depois cortei bolachinhas com os meus cortadores, levei ao forno cerca de 10 minutos apenas para ficarem loirinhas e não muito duras.

Biscoitos de côco
250 g farinha
100 g açucar
180 g manteiga
100 g de côco
1ovo
1 pitada de sal
sumo de laranja

Procede-se da mesma forma juntando todos os ingredientes e amassando bem.


Derreti fondant em banho maria e o marido foi pincelando e nós as 2 fomos decorando...parecia uma fábrica , tinha que ser depressa porque o fondant seca muito rápido  e depois as missangas não colavam.
As duas massas renderam 100 bolachinhas...
No dia a seguir foi só meter em saquinhos

Coloquei uma espiga e um cartãozinho igual ao convite que também foi feito por nós mas não encontro as fotos para mostrar.

5 comentários:

SoraiaSilva disse...

Que bonita e deliciosa lembrança amiga :)
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Que sugestão tão querida!
Tenho a certeza que todos gostaram, ficaram mesmo lindas!

Maria disse...

Estas bolachinhas são as designadas por sortido húngaro das pastelarias?
Que são metade cobertas com chocolate derretido?

Sónia disse...

Não Maria...estas nem levam chocolate...
Mas é uma boa ideia, com chocolate tb devem ficar optimas!

moranguita disse...

uma bela lembrança eu gosto destas coisas que podemos comr:-)
beijinhos