quarta-feira, 3 de junho de 2009

SOPA DE ERVILHAS TORTAS C/OVO ESCALFADO

Quem arranjou as ervilhas para a sopa foi a pequena, que apesar de não gostar de ervilhas, lá ajudou ...


Fiz um refogado com cebola, azeite e um bocadinho de tomate, depois deitei água, as ervilhas e as batatas aos cubinhos.
Depois de tudo cozido pus um ovo para cada um e deixei escalfar.
Ficou uma maravilha!!!!

2 comentários:

Sabores de Aromas disse...

Amiga Sonia.
Que bela sopa gosytei muito.

Bjs
bom f.d.s

PS: qunado eu for trago-te não esqueçi

bjs

gasparzinha disse...

Sónia, que rica sopa!!!
Adoro sopa com ovos escalfados. :)