terça-feira, 23 de novembro de 2010

BOLO BRANCO, BOLO PRETO

A mesma decoração, sabores diferentes, pessoas diferentes, mesma ocasião!!!
Saiu uma bonita combinação!!!



Bolo mármore com cobertura de chocolate negro
Bolo Mármore
100g de manteiga

200g de açucar
5 ovos
200g de farinha
3 colheres de sopa de chocolate em pó
fermento q.b.

Batem-se as gemas com o açucar e a manteiga derretida.
Junta-se a farinha com o fermento. Batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior.
Divide-se a massa em 2 taças e numa coloca-se o chocolate em pó.
Unta-se uma forma com spray desmoldante e cola-se a massa brana e por cima a massa escura e envolve-se com um garfo.
vai ao forno cerca de 40 m a 180º

Para decorar, derreti uma tablete de chocolate com um pacote de natas em banho maria e os riscos fiz com chocolte branco



Bolo arcoiris(de natas) com cobertura de chocolate branco
Bolo de Natas
6 ovos
1 pacote de natas
1 pacote de açucar
2 pacotes e meio de farinha
raspa de laranja ou aroma de baunilha
fermento q.b.

Batem-se as gemas com o açucar e as natas.
Deita-se a farinha e o fermento, mistura-se bem e por fim colocam-se as claras em castelo.
Divide-se o preparado em 3 tijelas. Em cada uma colocam-se várias gotas de corante e mexe-se bem.
Numa forma untada com spray vai~se colocando colheradas de creme no centro da forma ex: azul, amarelo, rosa, azul, amarelo, rosa, azula, amarelo, rosa, até se acabar o preparado.
Vai ao forno cerca de 45 m a 180/200º.

Para decorar, derreti chocolote branco em banho maria(apenas o chocolate) e os riscos foram feitos com o chocolate negro do outro bolo.

5 comentários:

nacozinhadasonia disse...

Que lindos bolos...parabéns
bjinhos

Luísa Alexandra disse...

Ambos estão muito elegantes, parabéns!

Então e o concurso de ontem, como ficou?
Tiveram sorte?
Espero que sim!!!!

Sónia Alexandra disse...

Uma maravilha de bolinhos...fazem o olhar babar...beijinhos

moranguita disse...

que bonitos que ficaram.
tanto um como o piyro
beijocas

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Ficaram lindos
Muito sofisticados,
A decoracao ficou de
uma delicadeza inconfundível.
Beijinhos :)