Nesta bela tarde de inverno, o que saiu já para o natal foi isto:
sonhos de cenoura
4 ovos
250gr de cenoura
300 gr farinha
100 gr de açucar
pó royal
raspa e sumo de laranja
sal
açucar e canela
Cozer as cenouras e triturar. Juntar todos os ingredientes tendo em conta que as claras devem ser batidas em castelo. Fritar colheradas e depois de bem escorridas passar por açucar e canela.
É claro que amanhã é possível que já não haja!!!
1 comentário:
se eu apanhasse essa travessa de sonhos, podes ter a certeza que depressa se acabavam...
eu adoro sonhos e os de cenoura são os meus preferidos!
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