Esta receita é da amiga Laura e é uma delícia!!!!!
Ingredientes:500/700 gr de cenoura
4 ovos
400 gr de açucar
4 colheres de sopa de farinha
um pouco de fermento
raspa de laranja
Cozem-se as cenouras (eu pus um bocadinho de erva doce).Reduzem-se a puré
Batem-se os ovos, com o açucar, a raspa, a farinha , o fermento e o puré.
Depois de bem batido vai ao forno num tabuleiro untado com papel vegetal.
Não pode cozer demasiado para não se partir ao enrolar.
Espalhar açucar sobre um pano de cozinha, deitar a torta e enrolar com cuidado.
Deixar arrefecer e provar!!!!
4 ovos
400 gr de açucar
4 colheres de sopa de farinha
um pouco de fermento
raspa de laranja
Cozem-se as cenouras (eu pus um bocadinho de erva doce).Reduzem-se a puré
Batem-se os ovos, com o açucar, a raspa, a farinha , o fermento e o puré.
Depois de bem batido vai ao forno num tabuleiro untado com papel vegetal.
Não pode cozer demasiado para não se partir ao enrolar.
Espalhar açucar sobre um pano de cozinha, deitar a torta e enrolar com cuidado.
Deixar arrefecer e provar!!!!
3 comentários:
bem adoro bolos de cenoura, tortas ainda não experimentei.
esta uma beleza a tua.
beijinhos
Amiga,
Que bela torta, devia estar deliciosa.
bjs
Hmmm q saudades de uma torta de cenoura!! Ficou bem bonita, parabéns! :)
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