TARTE DE FRANGO

Todos os anos a amiga Laura leva uma ou 2 tartes para os anos da Inês e faz sempre a preferida dela: tarte de frango!!!!

Este ano tb não podia faltar!

É preciso:

3 ou 4 peitos de Frango

1 embalagem massa folhada

1 lata de cogumelos laminados

alho, pimenta

pimento verde

cebola

natas

ovos

Faz-se o refogado e junta-se os peitos de frango cozidos e desfiados, deixa-se apurar, adicona-se o alho, pimenta , umas tiras de pimento verde e os cogumelos e deixa-se refogar mais um pouco.

Depois põe-se a base da tarte numa tarteira, pica-se o fundo com um garfo e deita-se por cima o preparado.

Numa tijela bater os ovos e natas, por um pouco de pimenta e deitar por cima do preparado anterior, levar ao forno deixar alourar, e decorar a gosto.

Muito simples e divinal!!!

Obrigado!