BOLO DE ANANÁS "OFERTA"

Já fiz este bolinho aqui e voltei a fazer porque fica muito bom.

Tinha que oferecer um bolinho e quem não gosta de um bolo de ananás...

Fiz a receita a dobrar, deu para oferecer e para fazer cá para casa.

É preciso
meia lata de ananás em pedaçinhos
6 ovos
1 chávena de açucar
3 chávenas de farinha
o sumo do ananás
1 colher chá fermento
100g margarina
caramelo q.b.

Batem-se as gemas com o açucar e a margarina derretida.
Deita-se o ananás e o sumo e o caramelo( a olho), envolve-se bem.
Por fim a farinha e o fermento e as claras em castelo.
Vai ao forno cerca de 30m (depende dos fornos) , este foi numa forma de bolo inglês.

Depois de frio foi decorado com pasta de açucar.

Ainda deu para fazer um bolo e uns queques.