É uma comida que eu gosto muito!
De Verão quando há muito tomate encho a barriga, mas esta foi com tomates congelados que guardo da abundância do Verão.
É preciso:
cebola
tomates maduros
alho
óregãos
água
azeite
sal
ovos
Eu faço tudo em cru de uma vez.
Corto as cebolas em meias luas pequeninas, corto o tomate em pedaços, deito azeite, água, sal e alho picadinho.
Levo ao lume e vai cozendo até ficar tudo desfeito.
No fim deito os ovos para escalfar e tempero com óregãos.
Para acompanhar é muito bom sardinhas fritas, no meu caso fritei carapauzinhos envolvidos em polme.
nunca comi,mas gostei muito do aspecto,bjs
ResponderEliminarO meu marido adora isso, bjcas...
ResponderEliminarJá somos duas a gostar....
ResponderEliminarJinhos fofos
hum que bom ,cá em casa todos gostamos,mas a Ana não se enjoava se fosse todos os dias,bjs.
ResponderEliminarnunca provei esta sopa mas deve ser bem saborosa.
ResponderEliminarsei bem quem ia gostar desse prato a minha mae:-)
beijinhos
Adoro! :D bjinhos
ResponderEliminarentão já somos 3 a gostar...e eu gosto muito.
ResponderEliminarbeijinhos