terça-feira, 30 de março de 2010

ALMONDEGAS CASEIRAS

Decidi fazer almondegas em vez de as comprar!
E ficaram mesmo boas!

É preciso:

500g de carne picada (porco)
sal
alho em pó
pimentão doce
pão ralado
2 gemas

Temperei a carne com o sal, o alho, o pimentão, as gemas, amassei bem e fiz bolinhas com as mãos.
Depois passei por pão ralado e congelei em saquinhos. Rendeu 22 unidades.
Um dia para o jantar saiu almondegas com esparguete.
Fiz um molho de tomate com cebola, azeite e plopa. Deixei cozer as almondegas no molho.
Cozi esparguete em água, sal e manteiga para acompanhar.



3 comentários:

  1. que delicia,a Mariana adora almondegas e esta sempre a pedir para eu fazer,as tuas ficaram optimas,bjs

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  2. nunca fiz caseiras mas devem ser bem melhores, isso sem duvida!! ficou tudo optimo.beijos

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  3. Ficaram com muito bom aspecto, sendo caseiras de certeza que são muito mais apetitosas!

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Obrigado e voltem sempre!!!!!!!