Esta sim é uma das minhas comidas preferidas, sou capaz de repetir as vezes necessárias até ficar consolada hehehehe... tomatada, seja com o que for,frango, chouriço, pézinhos de porco, ovo, enfim...o que interessa é que seja tomatada.
Desta vez fiz com frango.
Ingredientes
tomates maduros( eu tenho sempre congelados inteiros ou em saquinhos, vindos direitinhos da horta)
cebola, alho, azeite, pimento verde.
1 frango
1 ovo
Primeiro cozi o frango, metade foi para fazer uma canjinha a outra metade foi para a tomatada.
Num tacho meti os tomates partidos aos bocadinhos, a cebola picada,o pimento, o alho, o azeite, sal e água e levei ao lume
Deixei cozer totalmente os tomates para reduzir a puré.
Passei a varinha mágica na mistura, não muita vez porque eu gosto de encontrar os pedaços do tomate.
Deitei o frango desfiado e piquei o ovo cozido.
Acompanhei com batatas fritas.
Desta vez fiz com frango.
Ingredientes
tomates maduros( eu tenho sempre congelados inteiros ou em saquinhos, vindos direitinhos da horta)
cebola, alho, azeite, pimento verde.
1 frango
1 ovo
Primeiro cozi o frango, metade foi para fazer uma canjinha a outra metade foi para a tomatada.
Num tacho meti os tomates partidos aos bocadinhos, a cebola picada,o pimento, o alho, o azeite, sal e água e levei ao lume
Deixei cozer totalmente os tomates para reduzir a puré.
Passei a varinha mágica na mistura, não muita vez porque eu gosto de encontrar os pedaços do tomate.
Deitei o frango desfiado e piquei o ovo cozido.
Acompanhei com batatas fritas.
Laura, companheira, quando comi esta pratada estavas no meu pensamento!!!!heheheheheh
Epá!!! estas comidinhas que eu adoro são para se fazer durante a semana, a ver se ainda me toca alguma coisa...
ResponderEliminarLOL
Adorei este franguinho...e acompanhado eplos croissants ainda melhor...Beijinhos, Soninha.
ResponderEliminarQue bom aspecto!! Gostei muito!
ResponderEliminarEu tb adora tomatadas: uns simples ovos de tomatada são daqueles petiscos que por mim comia dia sim, dia não!
ResponderEliminarentão com tomatinhos vidos directamente da horta... :)
Que luxo!
:)
Já cá tinha vindo mais vezes, mas nunca comentei. Foi hoje. :)
Sónia,
ResponderEliminarQue frango, mais apetitosos.
bjs
eu adporo assim o frango. uma delicia mesmo.
ResponderEliminarbom fim de semana
Hoje resolvi fazer para o jantar tomatada de frango. Apesar da minha receitinha ser um pouco diferente, não resisto a levar esta receita comigo.
ResponderEliminarJá agora, Marvão é mesmo uma maravilha...
Vou ficar seguidora da sua cozinha,..., e quem sabe, se aqui tão perto ainda nos vamos conhecer...
Bjs