Diz-se por aí que por estes lados são só festanças, graças a Deus, é por que gostamos de nos divertir...e nas festas há sempre coisas boas!
Para o casamento do mano a minha mãe resolveu que todos os bolos lá para casa seriam feitos no meu forno a lenha, então pusemos mãos á obra e nos próximos dias apenas vão sair bolinhos .
Saíram estas lindas tortas, algumas feitas no forno de lenha e outras no forno eléctrico.
Foram só 8 num dia e 2 numa noite.
Se estas tortas falassem...tinham muito que contar.
Foi um dia divertidissimo, tive a casa cheia de pessoas e bolos e sujidade hehehehe
Cada uma fazia bolos para seu lado e eu só ouvia chamar pelo meu nome, á noite nem sentia os pés!!!!!
As tortas ficaram por conta e cargo da minha tia Angela e meu, eu enrolava e ela puxava o papel...era de mijar a rir...houve uma mal cozida que se escangalhou, e por azar tivemos que a comer heheheheheh
A receita
6 ovos
6 colheres de açucar
6 colheres de farinha
1 pitada de fermento
batem-se as gemas com o açucar, adiciona-se a farinha e o fermento e no fim as claras em castelo.
Vai ao forno num forma forrada com papel vegetal e com spray desmoldante.
Deve cozer a 180º apenas 8minutis +/-, não pode ficar muito cozida senão ao enrolar parte-se, mas tb não pode ficar mal cozida.
Recheio:
2 tabletes de chocolate
1 pacote de natas
1 colher de sopa de margarina
Colocam-se as tabletes partidas em pedaçinhos num tachinho em banho-maria juntamente com a margarina e as natas.
Vai-se mexendo até estar tudo bem drretido e envolvido.
Coloca-se um pano esticado na mesa polvilhado com açucar e deita-se imediatamente a torta para cima e barra-se com o chocolate, enrolando, sem deixar arrefecer.
Umas saíram grandes e tortas, outras pequenas e perfeitas, outras borradas com o chocolate, enfim...já se comeram e estavam uma delicia!!!!!!!!!!!!!
